腊肉炒有机花菜做法
主料：
有机花菜-200g
腊肉-50g
辅料：
油-15ml
盐-1g
生姜-3g
阳江豆豉-2g
鸡粉-1g
做法：
1.各式食材准备。
2.有机花菜掰小朵，加淡盐水浸泡20分钟。
3.腊肉洗净切片，生姜切丝，阳江豆豉冲洗掉表面沾附的`盐分。
4.浸泡好的花菜，洗净沥水备用。
5.热锅凉油，下腊肉煸炒。
6.小火炒至腊肉变透明，出油汁时，拔到一边，下姜丝，豆豉煽炒。
7.下有机花菜煸炒。
8.翻炒到有机花菜断生。
9.加盐调味。
10.淋入少许水略焖。
11.加鸡粉。
12.翻炒均匀出锅即可。
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