油泼金针菇的做法介绍
导语：油泼金针菇，会使金针菇的味道更滑更嫩。下面是小编为你准备的油泼金针菇的做法介绍，一起来看看吧！
做油泼金针菇所需食材：
主料：金针菇1把，盐1勺，鸡精1勺，生抽3勺，葱花适量，油3勺，水5勺
油泼金针菇的.做法步骤：
1. 金针菇清洗干净
2. 去头摆放在盘子中
3. 盐，鸡精，水，生抽混合均匀
4. 浇在金针菇上。用保鲜膜盖上。锅内放水，水开后放入金针菇蒸10分钟。
5. 葱花切碎放在金针菇上。锅内热油，冒青烟的时候关火。淋在金针菇上即可。
6. 成品
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