凉拌红油金针菇的做法
夏天是个热烈的季节，火热的天气里我们对于饮食需要清爽，需要简单，因此凉拌菜就是这个火热季节里最受爱戴的小菜。下面请欣赏小编为大家带来的`凉拌红油金针菇的做法，希望大家喜欢~
凉拌红油金针菇的做法步骤
1.金针菇切掉根部。
2.锅里坐水，水开后放入金针菇焯熟。
3.捞出金针菇用清水淘洗，攥干水分。
4.莴苣打皮后切细丝。
5.把莴苣丝盛到干净小碗里撒上少许精盐，腌渍5分钟。
6.青椒洗净去籽，切成细条。
7.把金针菇、莴苣丝，青椒条盛到容器里，倒入1/2汤匙凉拌酱油。
8.倒入适量的凉拌醋。
9.洒上少许的精盐。
10.根据喜好调入适量的辣椒油。
11.拌匀后即可装盘。
小贴士
无
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