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红烧羊肉白萝卜做法

时间:2021-02-26 15:37:33 饮食文化 我要投稿
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红烧羊肉白萝卜做法

  主料:

  羊肉-200g

  白萝卜-500g

  辅料:

  油-适量

  盐-适量

  葱-适量

  蒜-适量

  料酒-适量

  冰糖-2块

  酱油-适量

  做法:

  1.羊肉切小块,焯水至变色;

  2.捞出洗净浮沫;

  3.另起锅,加葱蒜爆香,下羊肉炒一会儿;

  4.加料酒,酱油,盐,冰糖,清水烧开炖;

  5.炖至羊肉软烂后,放入切成小块的白萝卜,继续炖;

  6.炖至白萝卜熟透,汤汁收浓;

  7.红烧羊肉白萝卜。

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