木耳炖豆腐汤的做法
木耳豆腐汤怎么炖好喝？学做木耳豆腐汤需要什么食材？不知道大家对了解多少？下面小编整理了木耳炖豆腐汤的做法，欢迎大家参考！
木耳炖豆腐汤的做法
木耳豆腐汤的功效与作用：
豆腐：清热泻火、益气、解毒
木耳豆腐汤的制作材料：
豆腐1小块 黑木耳4朵 油适量 盐少许 鸡精少许 香葱1根
木耳豆腐汤的家常做法：
1.备好图中食材。木耳提前泡发撕成小块，豆腐提前用清水清洗干净，葱洗净。
2.豆腐切块，木耳撕成小块，切葱花。
3.锅里油烧热，放入葱花小火炒出香味。
4.加入木耳和豆腐翻炒均匀。
5.加适量开水，大火烧沸，转小火炖点2分钟。
6.用少许盐和鸡精调味，盛出。
小贴士：
翻炒豆腐时要轻，豆腐提前用清水多浸泡，中间多换几次水。
黑木耳豆腐汤
黑木耳豆腐汤是一道由黑木耳、嫩豆腐、水发香菇等做成的美食。
材料
主料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、水发香菇150克、胡萝卜30克。
调料：姜丝、香菜、清汤、盐、水淀粉、香油、味精。
做法
1、黑木耳泡发，去杂质洗净，去蒂，撕开；豆腐洗净，切小块；胡萝卜去皮、香菇去蒂，洗净切小丁。
2、沙锅内加入清汤，倒黑木耳、胡萝卜、香菇，加姜丝、香菜、盐烧沸，放入豆腐、味精，水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。
木耳豆腐汤的做法
配料:
黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗
特色：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇
操作:
(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
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