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盐的正确吃法

时间:2021-06-16 18:22:25 饮食文化 我要投稿

盐的正确吃法

  盐是我们一日三餐中必不可少的东西,一天不吃盐,会导致身体乏力,长期不吃盐会导致甲状腺肿大等。如何才能正确吃盐呢?下面是CNrencai小编收集整理的盐的正确吃法,欢迎阅读参考!!

  盐的正确吃法

  1、减少烹调用盐量,炒菜时尽量少放盐。

  2、了解食品含盐量(如:每5毫升酱油相当于1克盐,一袋方便面含5.4克盐,1个咸鸡蛋含2克盐,100克油饼含0.8克盐,100克榨菜含11.3克盐)。

  3、使用盛装3克盐的盐勺,没有盐勺的,可用一个普通啤酒瓶盖装盐,平装满一盖,即相当于5~6克食盐。

  4、少吃含盐量高的加工食品(如土豆片、罐头食品、咸肉等),少喝含盐量高的饮料。

  5、用其他调味品代替盐,可适当应用醋、辣椒、糖等其他调味品。

  6、制作低盐食品,如使用低钠盐。

  7、多吃新鲜蔬菜、水果等含钾多的食品。

  生活中吃盐过多有哪些害处

  1、吃盐过多易长斑

  研究证实吃盐过多肌肤上更加容易长雀斑,女人们一定要开始警惕了,食盐过多,除可使面色黑黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上饮食口味重的人,女性一定要注意。如果是自己做饭的时候一定要以清淡为主,如果外出吃饭也要记得点清淡的食物,这样有利于减肥,也有利于保健和美容。每天盐分摄入量不要超过6克。

  2、吃盐过多易浮肿

  很多人胖的时候是下身浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实是体内的盐分在作怪。中医认为身体浮肿是因为多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥,实际上也是暂时消除了浮肿,对脂肪难以起到根本减少的作用。想要减肥的话,最好就控制饮食,加上体育锻炼,另外吃饭的`时候一定要少盐。

  3、吃盐过多可致癌

  食盐是人们生活中不能缺少的东西,但是吃盐过多也是有很多的危害的。多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发病率。专家称,有近50%的中老年人,每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。

  4、吃盐过多会伤肾

  盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化。另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。

  5、睡眠猝死怪罪吃盐过多

  睡眠猝死症近年在东南亚国家,如泰国及菲律宾肆虐,过去16年共夺去超过5000人的性命。有专家怀疑,这种病可能和饮食习惯偏咸有关。50年代的调查发现,超过五成死于此病的人都有急性胰腺炎,而胰腺炎起因,可能是因菲律宾菜偏咸所致。不过他说现时专家未能确立其因果关系。泰国一项同类调查亦发现,出现睡眠猝死症的原因,可能和食用鱼露有关,虽然现在还没有确定,但是总结起来说吃盐多对四季养生是不利的

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