豆角养生的吃法

时间：2021-02-26 12:46:59 饮食文化我要投稿

豆角养生的吃法

　　导语：当人们解决温饱问题的时候就开始注重养生的问题，延年益寿是每个人的'梦想。民以食为天，所以养生首先就要从吃的方面做起。下面是小编收集整理的，欢迎阅读参考!!

豆角养生的吃法

　　养生吃法一：素干煸豆角

　　食材

　　做法与步骤

　　1、准备好豆角，最好是干的，不然容易溅油

　　2、准备大量的蒜末姜末，一定要大量

　　3、干辣椒切段

　　4、锅内放油，油热煎豆角。两面出现虎皮后沥出

　　5、锅内少量油，放入蒜末，姜末，干辣椒，花椒

　　6、煸炒出香味放入豆角

　　7、迅速放入酱油，少量盐，少量糖

　　8、出锅

　　小贴士

　　煎豆角是个耐心活。也可以炸，但炸完的油基本不能用了。颜色都黑了。

　　食材

　　做法与步骤

　　1、长豆角洗净切段，入开水锅中焯水(开水锅里滴几滴植物油和少许盐，再放入豆角，可以保持菜色翠绿)

　　2、准备好蒜蓉

　　3、锅烧热放油爆香蒜蓉，下控干水分的豆角翻炒

　　4、炒至豆角表皮发白的样子，加入适量生抽和蚝油

　　5、烹入少量清水，翻炒均匀，根据口味调入适量盐和鸡精调味

　　6、出锅装盘

　　7、诱人的蒜蓉豆角

　　8、拍多几张

　　9、青翠欲滴

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