金针菇的家常做法

时间：2021-02-25 20:26:16 饮食文化

金针菇的家常做法

　　金针菇，作为家中常备菜之一，它的做法自然是多种多样，那你知道金针菇怎么做才美味健康呢?下面小编就带大家来了解下金针菇的家常做法。

　　金针菇炒肉丝

　　食材：金针菇，肉丝

　　做法

　　1、猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌。

　　2、红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。

　　3、热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用。

　　4、余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味。

　　5、倒入炒好的`肉丝翻匀。

　　6、淋少许辣椒油，撒上葱花即可。

　　
　　食材：蒜蓉，金针菇

　　做法

　　1、金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。

　　2、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替。

　　3、金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。

　　4、把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。

　　5、把盘子放入微波炉，高水2分钟。

　　6、拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。

　　食材：培根，金针菇，黑胡椒碎，熟白芝麻。

　　做法

　　1.金针菇剪掉根部洗净。

　　2.培根中间一刀切2半。

　　3.取适量金针菇用培根卷住。

　　4.用牙签固定住。

　　5.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。

　　小编用了洪荒之力把金针菇的家常做法都告诉大家了，这几款做法都是非常简单方便的，相信大家已经是迫不及待地想动手试试了吧。

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