豆腐怎么做好吃
红烧豆腐(快手菜)
用料
豆腐
猪肉
葱
姜
蒜
豆瓣酱
生抽
老抽
糖
胡椒
鸡粉
生粉
红烧豆腐的做法
豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末
油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉(油)，糖，鸡粉，生抽，老抽
入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃
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