红萝卜炒肉片做法
一、
材料
红萝卜，肉片，
调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。。
做法
1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。
2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的.情况下比较好切。
3- 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6- 炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。
7- 盛碟上菜。
二、
菜谱简介
好吃又多维生素！
材料
红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条
做法
1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。
3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。
4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱段炒两下就可上碟。
小诀窍
买红萝卜时最好选小个的，炒起来比较快熟味道也是要鲜甜些！还有就是红萝卜要切薄片才易熟入味。
三、胡萝卜玉米炒肉
菜谱简介
炒这个菜颜色搭配得好看，小朋友也爱吃：））
材料
主料：肉50g，胡萝卜1根，玉米1根，少少青豆（可不要）
辅料：油，盐，鸡精
做法
1、油热。
2、翻炒肉丁后装盘。
3、加入玉米、青豆。
4、变色后加入胡萝卜丁。
5、翻炒后加入之前的肉丁，再调味（盐、鸡精）。
6、装盘。
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