豆腐碎木耳做法和步骤
1、豆腐洗净，切小方块，沸水焯过，沥干水分。
2、黑木耳、香菇洗净，切成丝。香菜洗净，切成段。
3、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
4、炒锅放油烧热，下入豆腐块、香菇丝和黑木耳丝，中火炒至七成熟。
5、下入鸡蛋液，一起煸炒至熟。
6、加盐调味，出锅前撒香菜段即可。
7、这道小炒口感软嫩，鲜香味美，特别适合宝宝们的口味。其中豆腐和香菇都能益气补虚、健脾胃，而黑木耳、香菇和鸡蛋均富含铁元素，具有补血，防治缺铁性贫血的功效，因此用这几种原料做成的小炒，对促进宝宝的身体发育大有裨益。
【豆腐碎木耳做法和步骤】相关文章：
木耳炖豆腐汤的做法01-30
海带炖豆腐的做法步骤10-24
木耳炒肉的做法大全11-14
白菜炒豆腐的做法11-08
鲫鱼炖豆腐做法10-28
灰豆腐的做法，烹调方法和适宜人群的介绍11-21
冻豆腐炖鸭的做法10-28
大肠炖豆腐正宗做法08-08
大连虾酱炖豆腐的做法04-03
麻婆豆腐的家常做法03-09