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豌豆尖炒肉的做法

时间:2021-03-08 17:24:02 饮食文化 我要投稿

豌豆尖炒肉的做法

  豌豆尖炒肉的做法有哪些呢?大家是否清楚呢?今天我们就一起来看看相关内容吧!

  食材明细

  猪肉1块

  豌豆尖1把

  泡姜1块

  泡野山椒5个

  油适量

  蒜适量

  盐适量

  鸡精适量

  生抽适量

  葱适量

  1、豌豆尖洗净,掐短截。猪肉洗净切丝,加淀粉、生抽、料酒搅拌均匀。葱、姜、蒜、泡野山椒切好。

  2、锅里油8分热加肥肉煸至微卷,加瘦肉翻炒至变色。

  3、加蒜、姜、野山椒翻炒出香味。

  4、加豌豆尖翻炒1分钟。

  5、加适量盐翻炒均匀,加鸡精、葱翻炒均匀即可。


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