牛轧糖的简易做法

时间：2021-02-25 15:34:40 饮食文化我要投稿

牛轧糖的简易做法

牛轧糖的简易做法1

　　小时候的回忆呀，又香又奶。而且只要微波炉就可以自己做，超级简单，不过是个体力活呀。下面小编带来的是牛轧糖的简易做法，希望对你有帮助。

　　牛轧糖的主料：棉花糖(250克) 熟花生(80克) 美国山核桃(40克) 奶粉(100克) 牛轧糖的调料：无做牛轧糖所需厨具：微波炉牛轧糖的做法图解步骤

　　1.准备好原料

　　2.花生掰成两瓣，核桃稍微掰小一点

　　3.棉花糖撒一点点水微波炉叮1分半。根据自己家微波炉功率增减时间。直到棉花糖膨大融化

　　4.加入花生和核桃快速搅拌

　　5.体力活一，加入奶粉搅拌。搅不动了就放回去叮一下

　　6.搅拌到奶粉基本混合均匀，可以拉出很长的丝

　　7.砧板铺上耐高温保鲜膜，把奶糊倒进去包成块。冷藏四个小时，或者像我直接冷冻半个小时

　　8.体力活二，拿出切块。

　　虽然制作方法很简单，但是口感不差哦！主要材料：奶粉50克棉花糖100克花生45克所需工具：微波炉1个制作步骤：

　　第1步：

　　先准备好材料

　　第2步：

　　把生花生放微波炉烤熟，去皮，碾碎

　　第3步：

　　棉花糖放微波炉高火转一分钟至软化，我选的是草莓口味棉花糖，做出来有草莓味，选的棉花糖什么颜色做出来的牛轧糖也是什么颜色哦

　　第4步：

　　迅速倒入花生碎

　　第5步：

　　倒入奶粉

　　第6步：

　　搅拌均匀

　　第7步：

　　用保鲜膜包好压扁，我用擀面杖弄的，感觉挺好用，然后放冰箱冷藏一到两个小时

　　第8步：

　　糖硬了后取出来切小块，这是另外做的加了津盐提子的牛轧糖，个人感觉味道也不错

　　第9步：

　　容器里放些奶粉，把切好的牛轧糖放进去摇晃，使每一颗牛轧糖均匀的裹上一层奶粉

　　第10步：

　　做好后放冰箱冷藏保存

　　小贴士：

　　装棉花糖的容器最好选择大一些的，棉花糖加热后会膨胀，后面混合材料搅拌的时候也比较方便！

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