乱炖美食做法
第一步
土豆和茄子都切成滚刀块
第二步
炒锅中火加热,下豆角翻炒至颜色变深,然后盛出备用
第三步
锅中倒油,中火加热,下肉块翻炒
第四步
炒到肉块变色,放入葱花炒香
第五步
下豆角段翻炒
第六步
加1勺香菇酱,炒匀
第七步
加适量水,转大火加热
第八步
待水烧开,下土豆块和茄子块
第九步
盖上,转小火炖20分钟,出锅前5分钟,加适量盐
第十步
最后大火将汤汁收浓,洒适量鸡精,翻炒均匀即可
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