美食花蛤的做法
第一步
花蛤的做法大全中主要介绍花蛤的做法,花蛤是一种贝类动物,是比较常吃的海产品之一,花蛤可以用来爆炒、辣炒、蒸、做汤等,今天就以酱烧花蛤为例,介绍一下花蛤的做法大全。
准备一碗清水,加少许盐拌匀,倒入花蛤,浸泡两个小时,让花蛤吐出泥沙、红椒切丝、青椒切丝、葱白切段、姜切片
第二步
接下来制作碗汁:准备一个碗,淋入三勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺料酒、两勺甜面酱、三勺清水,加少许白糖
第三步
锅中倒入小半锅清水,水开后,放入部分姜片,下入花蛤,稍煮片刻,将张开壳的花蛤陆续挑出
第四步
锅中放入油,下入剩余的姜片、葱段煸香,接着加入青椒、红椒、将花蛤倒入锅中,淋入调好的碗汁,快速翻炒片刻
花蛤的'做法大全当然不会只有酱烧花蛤一种,花蛤的做法大全还包括花蛤蒸蛋、爆炒花蛤、辣炒花蛤、剁椒花蛤、海鲜菇花蛤汤、花蛤冬瓜汤等。喜欢吃花蛤的,可以了解一下花蛤的做法大全。
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