日式花蛤豆腐汤汤做法

时间:2021-02-22 19:21:08 饮食文化

日式花蛤豆腐汤汤做法

  导语:味增汤是我最喜欢的日本料理之一。不管是放了海鲜的`还是只用豆芽或者豆腐的都特别喜欢。以下是小编整理日式花蛤豆腐汤汤做法的资料,欢迎阅读参考。

日式花蛤豆腐汤汤做法

  主料:

  花蛤(适量)

  调料:

  葱(适量)

  味噌(适量)

  鲣鱼粉(日式天然味精,超市有)(适量)

  做花蛤味噌汤(日式酱汤)

  所需厨具:

  煮锅

  做法步骤

  1.花蛤吐沙后用盐水洗净,沥干多余水分。

  2.将备用的花蛤放入锅中煮,等壳全部打开后去除汤面上的浮沫。这时加入稀释的味噌(味噌酱加水稀释拌匀)、适量鲣鱼粉。煮开就可以关火了。

  3.盛出的时候放入葱花即可食用

  

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