红烧香辣蟹的做法
秋风未起 蟹膏已厚实漫溢,下面是小编整理的红烧香辣蟹的做法,欢迎阅读参考!
要准备的.食材:
红烧螃蟹的做法:
螃蟹脚切切切,留脚前段肉多部分,螃蟹把它对半切开喽
对半切开
加油锅底一层足够,把对半切的蟹身一个一个膏朝下先在油里煎一下(防止后面翻炒时蟹膏脱落太多)然后放蟹脚翻炒
放那些调料,全部,一起,(准备个大碗调酱油+醋+水 份量要盖过所有螃蟹们)翻炒几下盖盖子
收汁中途还是要翻翻这些螃蟹君们,把那带膏的部分尽量多跟越来越少的汤汁接触接触
然后就好了,提醒爱拌饭的小伙伴几碗饭量那汤汁多留一些哦
小贴士
红烧螃蟹没那么寒,不过也不要吃完螃蟹吃柿子哦
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