红烧牛肉丸简单做法
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红烧牛肉丸简单做法
主料
牛肉半斤
辅料
萝卜半根 葱
姜 料酒
盐 红烧酱油
步骤
1. 牛肉冲洗干净剁碎（或买肉时绞碎），萝卜切成丝拌到里面，加葱花，姜片和一个鸡蛋搅拌
2. 用手虎口滑出一个个丸子放置盘里作为下一步使用
3. 锅热加油油炸至金黄色，放入红烧酱油熬汤，盛锅时候可以放点黄心白菜叶或其他蔬菜叶点缀（为了清口我放了点黄瓜）
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