凉拌紫甘蓝三的几种做法

凉拌紫甘蓝三的几种做法

　　凉拌紫甘蓝三

　　材料

　　紫甘蓝，金针菇

　　做法

　　金针菇焯水2分钟。过水备用，紫甘蓝切细丝，用盐抓一下，然后加上辣椒油，盐，糖，葱花，蒜片，拌匀就可以了。

　　凉拌紫甘蓝

　　材料

　　紫甘蓝500克，香葱5棵，辣椒面少许、香醋两勺、香油两勺、盐

　　做法

　　1、将紫甘蓝洗净后切成细丝，香葱切成细丝。

　　2、将切好的紫甘蓝和葱丝放入碟中，撒上盐，腌渍10分钟。

　　3、腌好后，挤干水分，依据个人口味依次调入香醋、香油、辣椒面。

　　4、拌匀后即可上桌。

　　凉拌紫甘蓝

　　材料

　　紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐 ，白醋，香油

　　做法

　　1。紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。

　　2。黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。

　　3。甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。

　　4。把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。

　　凉拌紫甘蓝

　　材料

　　紫甘蓝，黑木耳，胡萝卜，香菜，豆腐皮，香菜，葱

　　做法

　　1、紫甘蓝、黑木耳、胡萝卜、豆腐皮、香菜、葱都切丝。

　　2、然后加蒜、醋、盐、糖、鸡精拌匀即可。

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