夏季饮食要注意什么
夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，一定要调理好，增强脾胃功能。下面是CNrencai小编收集整理的夏季饮食要注意什么，欢迎阅读参考!!
夏季饮食要注意什么
1.夏天饮食要清淡
夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝。食用清淡的，有助于开胃增食，健脾助运。可以选择绿豆、西瓜、莲子、蜂蜜、甘蔗等。
2.夏天要吃利水渗湿的食物
夏天酷热高温，湿气重。因为天气热，喜冷饮，饮水多，外湿入内，会对脾胃功能运作产生障碍。可以选择冬瓜、洋葱、玉米、扁豆、水芹等。
3.夏天要多吃苦味的食物
夏天炎热，高温湿重，吃苦味食物，能清泄暑热。可以选择苦瓜、莴苣、芹菜、百合、百果等。
4.夏天要多吃杀菌蔬菜
夏天是人类疾病多发季节，多吃些杀菌蔬菜，能预防疾病。可以选择大蒜、韭菜、大葱、洋葱等。
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1、黄瓜
黄瓜既可当蔬菜吃，又可当水果吃，清脆可口，含水量高达97%，老少皆宜，吃法多样，是夏季最常上餐桌的一道“时令菜”。黄瓜也含有丙醇二酸，具有控制体重的.功效，也常是减肥的食谱之一。医学研究还认为，黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素。
2、芹菜
中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显着下降，而且还能明显的降低血压。消化道不好的老年人不宜多食用芹菜。
3、辣椒
辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。此外，辣椒属于大热之品，故中医认为高血压患者应慎用辣椒。
4、苦瓜
苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。但要注意的是，慢性肠炎患者不宜多食苦瓜，食用时宜急火快炒，不宜长时间的炖煮。
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