牛肉紫菜包饭的做法

时间：2022-11-02 13:27:02 饮食文化我要投稿

牛肉紫菜包饭的做法

　　牛肉紫菜包饭是一种以酱牛肉、紫菜和米饭为主要食材制作而成的菜式。以下是小编为大家整理的牛肉紫菜包饭的做法，供大家参考。

　　牛肉紫菜包饭的做法一

　　食材

　　胡萝卜、洋葱、大葱、牛肉550g、米饭3碗、紫菜

　　做法与步骤

　　1、先准备好牛肉550g。

　　2、牛肉洗净后切成块，倒上酱油6勺，白糖1勺，料酒3勺，芝麻油1勺，蒜末1勺，胡椒1小勺牋用手揉搓让牛肉完全浸泡在牛肉里放冰箱5分钟。

　　3、将蔬菜洗净切丝放好(胡萝卜，洋葱，大葱，树叶)树叶没有的话也可以用白菜。

　　4、把冰箱里的牛肉拿出来锅里倒上油一点把牛肉炒熟。

　　5、再加上切好的青菜炒3分钟左右。

　　6、炒到没有水为止。

　　7、大盆里盛3碗米饭加上芝麻1勺，芝麻油1勺，盐半小勺用手拌一下。

　　8、紫菜上面铺一层饭4/3左右。

　　9、加上两张树叶(也可以用白菜叶)。

　　10、再加上炒好的牛肉卷一下要小心哦不要让牛肉跑出来了。

　　11、这样好吃的.牛肉紫菜包饭就OK了牋味道好极了。

　　12、为孩子们的健康妈妈们要动手啦!!

　　注意事项

　　本身牛肉里就有酱油所以盐要少放一些。

　　牛肉紫菜包饭的做法二

　　材料：酱牛肉、人造蟹肉、火腿肠、糖醋小黄瓜、菠菜、胡萝卜、沙拉酱、紫菜、米饭。

　　酱牛肉的制作方法：把买来的牛肉外脊肉切成五厘米见方的块，用酱油和白糖及姜片泡12小时，用小火炖三个小时，等牛肉凉凉了将其切成一厘米见方的长条备用。

　　制作：

　　1、菠菜和胡萝卜用开水烫熟，把所有的材料都切成长条备用。

　　2、取出一张紫菜铺在帘子上，把米饭铺在紫菜上，大约一厘米厚，在紫菜的一端留出大约两厘米宽不要铺米饭，然后将米饭用手按实，这是把准备好的材料一条一条的放在米饭上，用帘子把它卷起来，当卷到两厘米没米饭处时，用刷子在紫菜上刷点水，这样就把紫菜卷蘸上了。

　　3、这样一个紫菜卷就卷好了。

　　4、把卷好的紫菜卷切成1.5厘米厚的片，摆在盘子里。

　　4、一盘色、香、味俱全的牛肉紫菜包饭就做好了。

【牛肉紫菜包饭的做法】相关文章：