朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法步骤
朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的.做法步骤
1. 黄油软化后加入糖
2. 搅拌至蓬松状态后分4次加入鸡蛋 每加一次都要搅打均匀
3. 筛入 面粉 泡打粉 杏仁粉 翻拌均匀
4. 将提前用朗姆酒泡好的红提干 放入面糊里
5. 搅拌均匀后加入巧克力豆
6. 翻拌均匀
7. 放入模具中 7分满即可
8. 放入烤箱170°上下火 烤10分钟后表皮微硬后取出拿刀在中心纵向划一道口 再次放入烤箱35分钟左右即可 若表面上色过快可加盖锡纸
9. 从模具中取出 在表面刷糖水 （糖水制作 糖水混合火上煮沸后关火加入朗姆酒搅拌均匀）晾凉后放入保鲜袋封存 磅蛋糕最好的食用时间是在烤好的3天后
10. 成品图
11. 成品
小贴士
温度要根据自家烤箱脾气而定 蛋糕烤好晾凉后一定要密封保存
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