素炒芸豆丝做法和步骤
1、芸豆洗净斜切成丝，木耳切丝备用。
2、起油锅，蒜蓉虾皮爆香。
3、放入芸豆翻炒，同时放入少许白糖、料酒，翻炒过程中可以放入适量开水防止干锅。
4、颜色稍微变黄时放入木耳翻炒，芸豆一定要炒熟，放入盐即可出锅。
5、小贴士：
芸豆味甘平、性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。是一种滋补食疗佳品。
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