炖豆腐做法分享
说到豆腐就不得不说说炼丹,我国古代有很多人为求长生,进行炼丹,虽说都应该没有炼制出长生不老的丹药,不过他们的贡献是巨大的,炼丹过程中,不同原料的融合产生了很多发明,其中较为出名的就是我国的`四大发明之一,火药。其实这豆腐也是他们在炼丹过程中发明出来的新食材,冬季吃碗炖豆腐,就会感觉一股暖流由内而外散发,不过这心急吃不了热豆腐,我们慢慢来看这炖豆腐的一些家常做法。以下是炖豆腐做法分享,欢迎阅读。
主料:
瘦肉葱花,豆腐,辣椒辣椒两个
辅料:
啤酒啤酒两勺,酱油酱油两勺,盐盐适量,糖糖适量,白醋白醋适量
炖豆腐的做法步骤:
1. 锅里放适量的油,油温有六分热的时候放肉,辣椒倒上适量的啤酒,水,盐酱油白糖,调味。烧开后再放上切成小丁的豆腐不翻炒,一直炖。
2. 炖到豆腐收汁以后撒上葱花。
3. 装盘。
温馨提示:
不吃辣的,可以不放辣椒,喜欢吃麻辣的可以放一点花椒
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