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鲫鱼炖豆腐北方做法

时间:2021-03-22 10:37:15 饮食文化 我要投稿

鲫鱼炖豆腐北方做法

  肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。下面请看小编带来的`鲫鱼炖豆腐北方做法!

鲫鱼炖豆腐北方做法

  鲫鱼炖豆腐北方做法

  做鲫鱼炖豆腐所需食材:

  主料:鲫鱼,豆腐

  辅料:油,姜片,料酒,水,盐,味精,葱末

  鲫鱼炖豆腐的做法步骤:

 

  1. 鲫鱼刮鳞,去除内脏洗净。

 

  2. 豆腐洗净切片。

 

  3. 入沸水锅略焯,捞出沥干。

 

  4. 锅中注油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄。

 

  5. 放入豆腐片、姜片、料酒、适量水。

 

  6. 大火烧开,改小火煮至汤汁奶白,加盐、味精调味,撒入葱末即可。

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