教科版四年级科学上册《食盐在水里溶解了》的教学设计
教学目标：
1. 观察比较食盐和沙在水肿的变化。
2. 引导学生经历对物质溶解和不溶解现象的观察、描述、解释的过程。
3. 培养学生细致的观察习惯和态度。
教学重点：描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。
教学难点：比较食盐、沙、面粉、高锰酸钾、砂糖在水里的变化有哪些相同和不同。
教学准备：
师备：调好的两杯干净的盐水和糖水。
生备：五个透明的杯子、水槽、食盐、面粉、沙、高锰酸钾、砂糖、漏斗、滤纸、铁架台。
教学过程：
一、引入：
出示两杯干净的盐水和糖水。
师：“老师这里有两杯饮料，你猜猜是什么饮料呢？想尝尝味道吗？”
“说一说，品尝到了什么味道？你认为它们分别是什么东西制作的？”
“你看见这杯水中的糖和盐了吗？”
“今天我们就来研究糖和盐等物质在水中会有哪些变化。”
二、探究内容：
1. 食盐在水里溶解了。
（1）取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个盛水的.玻璃杯内，用筷子轻松搅拌一分钟。观察比较食盐和沙在水中的变化。
（2）观察比较搅拌成的两杯混合物。
师：“食盐在水里溶解了吗？”
“沙在水里溶解了吗？”
（3）讨论：哪些现象使我们可以判断出“盐在水里溶解了”？哪些现象能使我们知道“沙在水里没有溶解”？
2. 面粉在水中溶解了吗？
（1）师：“食盐在水里很快就被溶解了，形成了盐的水溶液；沙在水中却很难被溶解。面粉在水中会怎样呢？”
（2）取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，用筷子轻轻搅拌一分钟，观察面粉在水中的变化。
（1） 比较面粉和沙、盐在水中的变化有什么不同？
（2） 混合在水中的沙、盐在水中的变化有什么不同？
（3） 讨论：面粉在水中溶解了吗？
3. 观察高锰酸钾和砂糖的溶解。
（1） 在两个玻璃杯里各装半杯水，分别放入几小粒高锰酸钾和砂糖。仔细观察并描述水、高锰酸钾、砂糖的变化。
（2） 用筷子轻轻搅动一下水，继续观察并描述水、高锰酸钾和砂糖的变化。
（3） 想像糖在水中是怎样溶解的。
4. 整理我们的观察研究结果。
（1）比较各种物质在水中变化的异同。
食盐 | 沙 | 面粉 | 高锰酸钾 | 砂糖 | |
变成的微粒大小 | |||||
在水中的分布 | |||||
是否沉淀 | |||||
能用过滤的方法分离吗 | |||||
是溶解还是没溶解 |
（2）物质是否在水里溶解了，我们能观察和区别吗？我们是怎样观察和区分的呢？
（3）小结溶解的特征：物质在水中化成了肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中，且不能用过滤的或沉淀的方法分离出来。
三、全课总结。
四、课外拓展：
了解还有哪些物质能溶解在水里或不能溶解在水里。
教学后记：
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