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杭椒炒咸肉做法
主料:
杭椒-38克
咸肉-150克
胡萝卜-40克
辅料:
芥花油-适量
葱姜-少许
老抽-少许
白糖-1小勺
1.准备好食材,咸肉提前煮好
2.杭椒、胡萝卜洗净后切片
3.咸肉切簿片
4.热锅凉油爆香葱姜
5.放入咸肉片
6.煸至变色出油后放1小勺白糖
7.再放入杭椒、胡萝卜
8.翻炒片刻后滴少许老抽
9.炒制均匀后关火
10.盛盘上桌
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