凉拌菜做法

凉拌菜做法

　　凉拌油麦菜

　　材料

　　油麦菜，蒜泥，芝麻酱，盐，香油

　　做法

　　1.油麦菜洗净、泡淡盐水中15-20分钟，捞出切段

　　2.加蒜泥、搅好的芝麻酱、盐、香油，拌匀，好吃、爽口不打折！

　　凉拌油麦菜

　　材料

　　原料：油麦菜200g、蒜2-3瓣

　　调料：芝麻酱40g、红糖15g、生抽10ml、盐1g、温水40ml-50ml、醋10ml、香油10ml、白芝麻适量

　　做法

　　1、油麦菜洗净切成手指长的段；蒜切末。

　　2、将除芝麻外的所有调料放入小碗混合，搅拌均匀；调好的`碗汁中加入蒜末搅拌均匀。

　　3、将调好的料汁浇在油麦菜上，撒上芝麻后制作完成。

　　凉拌紫晶藻

　　材料

　　紫晶藻，辣椒油，味精，胡椒粉，陈醋，香油，凉拌酱油，熟芝麻，白砂糖，食盐少许

　　做法

　　1.将紫晶藻用凉水泡30秒左右，马上捞出来

　　2.沥干水分后，适当撕碎，让其自然涨发

　　3.放入食盐少许，味精、胡椒粉、白砂糖、陈醋、凉拌酱油、熟芝麻、香油、辣椒油各适量

　　4.用筷子搅拌均匀即可

　　凉拌三国

　　材料

　　蒜台，花生，青椒，红椒，葱，姜，蒜

　　做法

　　1.蒜台切段，青椒切丝，经热水煮熟，不要太烂哦！

　　2.花生适量，经开水煮熟备用。

　　3.生姜切丝，葱蒜剁沫。

　　4，将以上材料拌匀，调味，红椒切丝，置于热油中爆香，浇于拌好的凉菜上。

【凉拌菜做法】相关文章：

凉拌菜的做法12-01

凉拌菜做法大全11-30

凉拌菜花的做法11-30

特色凉拌菜的做法12-01

豆角凉拌菜的做法12-01

春节凉拌菜的做法11-30

常见凉拌菜的做法11-30

凉拌菜的做法大全11-30

凉拌菜花的做法大全11-30