关于红烧芋头排骨的做法推荐
排骨可以用来煮汤,芋头可以用来蒸等,但是如果要将两者结合来做的话,建议妈妈们做红烧芋头排骨。因为红烧芋头排骨不仅仅是做法简单,而且在口感上也是略胜一筹。既然要做的`话,妈妈们就需要掌握一定的方法。如果有朋友做过红烧芋头排骨的话,不妨可以请教他们,但是如果没有的话,就可以参照以下的方法来做了:
第一步,准备好食材:芋头、排骨、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。
第二步,将买回来的芋头和排骨洗干净,然后将芋头切片,排骨斩断,葱切葱花,姜切片。
第三步,将切好的排骨放入开水中烫开,捞出。
第四步,锅烧热入油,加入葱、姜炸香。
第五步,倒入排骨炒去水分,并且倒入老抽炒上色。最后倒入开水,盖上盖慢烧。
第六步,排骨烂时加入芋头烧熟。最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。
欢迎参考
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