红烧茄子盖饭的做法

红烧茄子盖饭的做法

　　红烧茄子盖饭是一道家常而又美味的饭，那么相关的`做法又是怎么样的呢？下面就随小编一起去阅读红烧茄子盖饭的做法，相信能带给大家帮助。

　　最好提前2小时把米泡上，这样米饭比较容易熟，口感也好

　　茄子切滚刀块，蒜剁末，西红柿切小块

　　茄子吃油，一定要多放油，炒到微微变色就可以了，盛到盘子备用

　　放入葱姜蒜炒西红柿翻炒，西红柿软烂后加入之前炒好的茄子

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