蒜香油焖虾怎么做好吃
或许九零后对油焖大虾已经没那么深的感情了，但是身为八零后的人一定会对这道大菜充满爱！那么蒜香油焖虾怎么做好吃呢，一起来看看！
蒜香油焖虾食材介绍
虾400克，料酒10克，青红椒20克，蒜40克，盐3克，
蒜香油焖虾的做法步骤
1、虾用竹签在第二节处扎进去挑出虾线。
2、把长长的'虾须剪掉，清洗干净。
3、虾平方在栈板上，顺着虾背横切一刀，不要切断。
4、加入盐。
5、倒入料酒。
6、抓均匀，腌制20分钟。
7、大蒜用刀背压碎，青红椒切小段备用。
8、炒锅里倒入橄榄油，放入大蒜，煸炒出香味。（也可以用其他食用油）
9、倒入虾翻炒。
10、全部变红色后加入适量的温开水。
11、加入盐。
12、倒入青红椒翻炒几下，收汁即可出锅。
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