鱼子酱炖豆腐的做法
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，下面是小编整理的鱼子酱炖豆腐的'做法，希望对大家有帮助！
鱼子酱炖豆腐的做法步骤
1. 豆腐切成厚片
2. 瘦肉和葱姜蒜也切好
3. 锅热下油、把豆腐煎成两面金黄，捞出备用
4. 锅留底油、下入瘦肉、葱姜蒜、炒香
5. 炒香后加入豆腐。加水（高汤最好）。加入盐、糖、蚝油、鱼子酱。小火煮。
6. 出锅前用淀粉勾芡，装盘即可。
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