重庆烧鸡公的做法
烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。今天小编介绍其做法，一起来学习下吧：
重庆烧鸡公的做法步骤
1. 所需食材，可根据自己吃辣的程度决定辣椒用量
2. 公鸡一只斩块焯水
3. 姜切丝，辣椒剪开，用布包或者炖汤料袋把干香料装起来(没有就直接放)，
4. 下鸡肉中火翻炒三分钟，加入辣椒冰糖香料袋
5. 两杯水大火烧开加盖改小火焖烧半小时(有的柴公鸡要烧一个小时)
6. 大火收汤出锅，撒香葱香蒜芝麻
7. 开吃。
【重庆烧鸡公的做法】相关文章：
烧鸡公的美食做法12-03
美食鲷鱼烧的做法12-11
酱烧小鱼干苦瓜的做法03-25
酱烧西葫芦美食做法12-10
重庆毛血旺美食的做法12-07
民间活动烧龙09-17
有才的广告词串烧大全03-12
咸菜烧豆腐的歇后语06-12
烧仙草的创业计划书05-05
广告词串烧大全03-08