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蕃茄牛肉汤的做法

时间:2021-01-16 14:47:13 饮食文化 我要投稿
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蕃茄牛肉汤的做法大全

  西红柿有减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食。下面是小编为您整理的关于蕃茄牛肉汤的做法的相关资料,欢迎阅读!

  蕃茄牛肉汤的做法 例1

  番茄牛肉汤的食材和调料:

  番茄 牛肉 土豆 洋葱

  教您番茄牛肉汤的家常做法,如何做番茄牛肉汤才好吃

  一、 番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。

  二、 牛肉块先入锅稍煮一会儿,变色捞出冲干净浮沫。

  三、 洋葱入锅炒香,放入番茄,炒出红油,再放入土豆和牛肉,翻炒均匀。

  四、 加少许盐,糖,生抽继续翻炒。

  五、 倒入没过食材的热水,大火煮开,文火炖煮。

  六、 大约30分钟左右,中间水变少的话就再加水,最好是一次性加足。

  七、 出锅前再依照味道进行调味就可以了。

  小贴士:

  酸酸甜甜的一道汤品,营养又好喝。

  蕃茄牛肉汤的做法 例2

  西红柿牛肉汤的食材和调料:

  带筋牛肉 西红柿 2个 土豆 2个 葱 25克 姜 15克 香菜 10克 大料 2小块 花椒 3、4粒 桂皮 1克 料酒 2勺 白糖 3勺 盐 4勺

  西红柿牛肉汤的.的家常做法,最正宗西红柿牛肉汤怎么做好吃

  牛肉按照纹理切成小块,洗净

  锅里放入水,烧开,把牛肉焯一下,不要盖章,去沫

  这道汤我用铝锅熬,不用炒菜的黑锅做

  把焯好的肉放入铝锅中,除了不放盐、西红柿、土豆。其它的原料统统倒进

  倒入新烧好的开水。没过肉。尽量多一些。(我放了三个核桃据说牛肉容易烂)

  调小火慢慢炖一个小时左右。(中途我加了很多的热水哈,锅太小了)

  尝一下肉质软了,汤也熬出了油星儿。关键处在此

  把锅里一多半

  这时再往锅里放盐,目的是让牛肉入味,根据个人口感,我一般口重会多放些盐

  继续小火炖半个小时。牛肉有滋味啦

  再把舀到盆里的汤倒入锅中。这样的话,牛肉有咸

  淡又不影响汤的浓度,不会使汤太咸

  汤沸腾之即。把切好的西红柿倒入,接着熬到汤变红,再下土豆。土豆熟后这道汤就成功了!(我先放了一个西红柿,结果全化汤里了,后来临起锅又放了一个)

  出锅后撒把翠绿的香菜

  小贴士

  两个关键处一定把握好哦,就是在加盐的地方,还有熬的浓度适宜,西红柿放进时尽量多熬一会,汤呈红色了,基本味道就出来了。

  蕃茄牛肉汤的做法 例3

  番茄牛肉汤的食材和调料:

  番茄 4个 红萝卜 4根 洋葱 1大个 牛肉 1斤 番茄酱 半瓶—1瓶 油 适量 水 3升

  番茄牛肉汤的做法

  一、 牛肉汆水洗干净切成大块,番茄切块,红萝卜滚刀切块,洋葱切块

  二、 锅里烧热油,加入牛肉翻炒,炒干水汽,盛出备用

  三、 切块的蔬菜入锅,翻炒,加入番茄酱翻炒均匀出香味

  四、 加入牛肉和水,全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖3个小时即可

  蕃茄牛肉汤的做法 例4

  西红柿牛肉汤的食材和调料:

  牛腱肉 西红柿 土豆 西兰花 精盐 生抽

  教您西红柿牛肉汤的家常做法,西红柿牛肉汤怎么做好吃

  1.制作此汤的材料。

  2.放入牛肉翻炒一会儿。

  3.西红柿切成块状。

  4.冷锅凉油加热到适合温度,然后调到适合的火候。

  5.放入土豆翻炒均匀。

  6.土豆去皮切成块状。

  7.往锅中加入热水。

  8.水加入到能没过菜即可。

  9.倒入少许生抽开水炖煮。

  10.一直到肉和土豆都很软烂时候加入适量的精盐。

  11.最后加入西红柿煮开,然后放入适量的西兰花。

  12.把汤盛到汤煲中即可。

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