八爪鱼整只怎么做好吃

时间：2021-06-12 11:32:13 饮食文化我要投稿

八爪鱼整只怎么做好吃

　　八爪鱼整只怎么做好吃？相信很多人都想知道吧？以下是小编为您整理八爪鱼整只怎么做好吃，欢迎阅读！

　　八爪鱼整只怎么做好吃篇1

　　材料

　　八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油

　　做法

　　1、八爪鱼切半用姜葱水煮熟。煮久些才不硬。

　　2、捞出后用冰水泡一会、切条、香葱、姜末、盐、酒拌匀。

　　3、烧两大热油倒在上面、拌和。

　　4、再加入八爪鱼条拌匀、腌两小时可吃。

　　材料

　　肉馅，生粉，生抽，粉丝，八爪鱼，姜，糖，盐，酱油，蒜蓉，美极鲜酱油，葱

　　做法

　　1、肉馅用生粉生抽拌匀、粉丝浸软切短沥干水放碟底。小八爪鱼切小段用姜葱水焯过再马上放冰水中泡凉，干水后摆在粉丝上。

　　2、蒜头切末（量多）。加上一点糖/酱油/盐/葱头末调和后。烧热两汤勺油浇在上面拌和、炒香虾米和肉馅、再铺在八爪鱼上、把蒜蓉调料舀在上面。

　　3、蒸锅烧开水放入碟子蒸八分钟。最后半分钟洒上葱花。

　　4、上桌前再浇点美极鲜酱油。

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