油菜心干怎么做好吃
油菜心干怎么做好吃?以下是小编为大家整理好的油菜心干做法,欢迎大家参考学习哦!
油菜心干做法
1.上海青洗净后,分开切碎
2.热过里倒入一勺食用油,爆香姜末,加入菜梗翻炒
3.再放入叶子部分翻炒,加稍多一些的盐调味,炒匀出锅
4.大米要提前浸泡半小时到2小时,加入1.2倍的水和一勺油
5.放在炉灶上,先开小火热一下锅子,再开大火烧开,放入炒好的.上海青
6.盖好盖子,小火焖饭,焖熟后关火,打开盖子把菜和米饭拌匀,再焖20分钟
干煸菜心做法
步骤
1.将菜心洗净,锅中烧水,加入适量油和盐。
2.焯好的菜心捞出。
3.起锅热油,下入辣椒、花椒煸香。
4.下入炒好的肉末。
5.倒入菜心大火煸炒,可适量加盐。
6.装盘食用。
小贴士
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