我要投稿 投诉建议

夏季清热降火的食物

时间:2021-06-18 14:43:59 饮食文化 我要投稿

夏季清热降火的食物

  夏天天气炎热,通常人们都喜欢待在室内吹空调,这样做非常容易上火。以下是CN人才小编为您收集整理提供到的夏季清热降火的食物的内容,欢迎阅读参考,希望对你有所帮助!

夏季清热降火的食物

  夏季清热降火的食物

  1、鸭肉

  鸭肉能滋阴生津。《本草汇》曰“滋阴除蒸。”《随息居饮食谱》曰:“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津。”民间也认为鸭肉是最理想的清补之物,适宜阴虚体质者食之。

  2、莲藕

  藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。

  3、薏仁

  薏仁性味甘,淡微寒,归脾、肺、肾经,具有美白养颜的功效,性属平和,补而不腻,爱美的女性对此一定不陌生。《本草纲目》记载:“健脾益胃,补肺清热,去风去湿”,薏仁有渗湿、健脾是其两大功能,传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。

  4、甲鱼

  甲鱼有滋阴凉血的作用,为清补上品。甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者,更为适宜。甲鱼的背壳,又称鳖甲,也有滋阴补血的.作用,阴虚之人也可食之。

  5、牛奶

  牛奶具有滋阴、生津、润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,或称牛奶“润肌止渴”“滋润补液”。凡体质属阴虚者,常喝牛奶有利于健康。夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

  6、蛤蜊

  蛤蜊能滋阴、化痰、软坚。古代医家认为:“蛤蜊功同蚌蚬,滋阴名目。”蛤蜊性滋润而助津液,故能润五脏,止消渴,开胃也。可见,阴虚体质者或阴虚病人,食之破宜。

  7、蚌肉

  蚌肉含有丰富的蛋白质和维生素,有滋阴、清热、明目的功效。阴虚之人常用蚌肉煨汤食用,最为适宜。

  8、银耳

  银耳有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养物质,为民间最常用的清补食品,尤其是对肺阴虚和胃阴虚者,最为适宜。

  9、梨

  梨子自古被尊为“百果之宗”,梨有生津、润燥、清热的作用,对于肺阴虚或热病后伤阴者,捣汁饮之,效果很好。

  10、桑椹

  桑椹有滋阴补血之功,最能补肝肾之阴。尤其是肝肾阴虚之消渴、目暗、耳鸣者,食之最宜。

【夏季清热降火的食物】相关文章:

立夏吃什么食物清热降火05-10

夏季吃什么食物降火05-25

夏季清热解暑吃什么食物05-15

夏天清热降火食谱推荐-夏季凉拌菜推荐05-25

夏季清热下火菜02-28

夏天降火的食物大全12-23

夏季吃什么可以清热消暑05-15

什么食物可以降火-什么食物可以解困05-25

吃什么食物可以降火-夏天降火食谱推荐05-25