肝火旺应该吃什么
在春天来临之前，我们刚刚度过中国的传统节日——春节，而节假日期间不良的饮食习惯都会加重肝脏的负担，因此养肝是非常重要的!下面是CN人才小编收集整理的肝火旺应该吃什么，欢迎阅读参考!~
春季养肝美食
菠菜：富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、磷、钙等矿物质，具有抗衰老和增强活力的作用。中医认为，菠菜性甘凉，有入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效。菠菜是一种缓和的补血滋阴之品，春天养生少不了。
营养师提示：菠菜含草酸较多，吃时应先用沸水焯后再烹调，以免妨碍机体对钙的吸收。
豆芽：春季气候干燥，容易上火。豆芽菜有清热功效，最适合此时吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃，
吃时应尽量保持其清淡性味和爽口特点。
营养师提示：豆芽菜最好随买随吃，放进冰箱冷藏要装入塑料袋密封好，且不宜超过两天。
红枣：有研究表明，由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。
枸杞：枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实，枸杞能保护肝细胞，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。
营养师提示：可将红枣、枸杞与粳米一块煮粥，不仅养肝，同时还能调理胃肠，最适宜节后调理食用。
春季养肝的方法
1拥有正常的作息时间
肝脏在夜晚23点到隔天凌晨3点是最旺盛的，因为它们会在这个时间段帮你清除体内血液积累的毒素，所以夜猫党们在这个时候一定要进入睡眠时间，如果你真的睡不着，那么也可以静静的'躺在床上休息，因为中医有这样一句话“人卧则血归肝”，当你躺下的时候，身体各个部位的血液都会流到肝脏，由肝脏帮你清除血液里的毒素。
2生活中不要过于劳累
肝脏是没有痛觉的，所以它也被称为人体内“最沉默的器官”，很多时候我们都不知道它是否需要休息，但是我们也不能因此就忽视它，“累”是身体对你发出的求救信号，养肝最好的方式，就是每天找时间休息。平时工作很累，要有十分钟稍微休息一下，活动活动眼睛，舒展舒展筋骨;中午小睡一下，晚上吃完饭也小小休息一下;随时调节，抓空当休息，让肝能发挥其解毒的作用，以清除疲劳的感觉。
3多吃肝脏喜欢的东西
肝脏喜欢哪些食物呢?春季的时令蔬菜都是肝脏所爱的，因为“肝主青色，青色如肝经”，所以生活中可以多吃一些绿色的食物，而大鱼大肉、油炸、辛辣的食物则要少吃，因为它们只会给肝脏带来负担。
4不要经常生气发火
中医认为，经常发怒会伤害肝脏，也会引起肝火，所以春季更需要保持一个舒畅的心情，这样才能达到养肝护肝的作用，此外，春季也适合多做一些舒缓的运动来养肝，因为运动可以调和气血，从而达到降肝火、平肝火的作用。
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