包菜炒鲜菇怎么做好吃
当包菜遇上鲜菇做出的这个小炒，又是一种美味的碰撞，居然那么的`美味下饭.......
包菜炒鲜菇食材介绍
包菜1个，鲜磨菇适量，姜几片，蒜几瓣，瘦肉60克，胡萝卜几片，盐适量，鸡粉适量，生抽适量，
包菜炒鲜菇的做法步骤
1、包菜洗净后用手撕成小块。
2、鲜磨菇洗净后切片。
3、姜、蒜、胡萝卜、瘦肉如图处理。
4、锅内热油下姜蒜小火炒香。
5、再下瘦肉丁翻炒至变色。
6、加入鲜菇片和胡萝卜丝大火翻炒几下。
7、再加入包菜炒至变软。
8、调入适量盐、鸡粉、两勺生抽翻炒均匀。
9、成品图。
10、成品图。
小窍门
1、包菜入锅炒的时间不宜过长，入锅后用大火翻炒，这样炒出来才能保持爽脆的口感。
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