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鹅蛋的做法有哪些

时间:2021-02-25 08:10:01 饮食文化 我要投稿

鹅蛋的做法有哪些

  鹅,鹅,鹅,曲项向天歌。

  白毛浮绿水,红掌拨清波。

  鹅蛋中含有丰富的营养成分

  如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等

  这里有最好吃的鹅蛋做法哦~

  腊肠煎鹅蛋

  材料:腊肠、鹅蛋。

  步骤一:腊肠去肠衣切片(薄或厚由自己的喜好),鹅蛋打散。

  步骤二:烧热锅,下1/4碗油,用中火下腊肠炒几下,再下鹅蛋煎,煎至两面金黄,盛起去掉多余的`油,洒些酱油就行了。(炒腊肠要小心别炒焦,当炒腊肠时,腊肠会释放出油出来。)

  蒸鹅蛋

  食材用料:

  鹅蛋1枚、葱段适量、盐适量、温开水适量、料酒适量、香油适量、酱油适量

  准备开始

  将鹅蛋打入碗里,加适量盐、料酒、打成蛋液

  叧一个碗按照1:1.5-2的比例准备温开水

  倒入蛋液中,顺一个方向搅出泡沫后静置放五分钟,让泡沫全部消除

  蒸锅加适量清水,放入锅中冷水蒸十分钟,关火,揭开盖子放入葱段,盖上锅盖焖2分钟

  蒸好取出,加点酱油,滴几滴香油。香香的,滑滑的,超美味

  鹅蛋烧

  食材用料:

  鹅蛋一个、青椒一个、葱花一勺、盐一盐勺、黑芝麻适量

  准备开始

  鹅蛋葱花盐,搅拌均匀待用

  锅内刷一层油

  小火,盛一汤勺铺满锅底

  成型以后卷起来,再倒入一勺蛋液

  再卷起来

  最后把所有蛋液用完,卷起来之后再倒蛋液就跟之前的连在一起,卷成一个粗卷

  都做好了,切成等大的块块

  撒上黑芝麻,开吃吧

  原来鹅蛋还可以这么吃,有没有很涨知识~

  赶快动手尝试一下吧!

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