香酥鸡排的家常做法

香酥鸡排的家常做法

　　香酥鸡排准备材料：去骨鸡腿一个，青椒红椒各一个，黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、料酒少许。

　　做法：

　　1、将去骨鸡腿放入盆内加入少许料酒、盐、黑胡椒粉和白胡椒粉。腌制10分钟

　　2、皇后煎锅中火烧热后，将腌制好的鸡腿鸡皮向下放入锅内1分钟后改为小火。

　　3、待鸡皮变为黄色翻面，放入青椒红椒，三分钟后将煎好的鸡排放入铺好生菜叶的盘子中整理即可。

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