炖排骨的家常做法
清炖排骨简单易学，营养价值高。
工具/材料
配料：排骨、萝卜、姜片、葱段、花椒、八角。
操作方法
1、排骨洗净，萝卜切块。烧一锅热水，倒入料酒去腥，放入排骨五分钟，除去血沫，捞出即可(排骨不可以再冲冷水)
2、锅里放一锅水，放入姜片，大葱段，花椒，八角，排骨。大火炖开转小火一个小时。
3、最后放入萝卜，放一点盐调味。萝卜熟出锅。
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