黄豆芽怎么做才好吃

黄豆芽怎么做才好吃

　　肉末粉丝黄豆芽(颜值与美味并存)

 

　　简介

　　“肉末粉丝黄豆芽” 一个很好吃的家常菜， 清脆可口，赏心悦目味道很不错哦。如果再加些鲜贝，味道更鲜香，每次都是第一个被吃光的下饭菜
 

　　用料

黄豆芽
粉丝
肉馅、鲜贝
葱、姜、蒜
耗油、料酒、酱油
盐、糖、油

　　肉末粉丝黄豆芽的`做法

　　1、准备鲜贝、肉馅、葱、姜、蒜，如果不喜欢鲜贝也可以不用，只用肉馅也很好

　　2、鲜贝开水下锅焯一下，捞起备用

　　3、粉丝用凉水泡软捞出备用

　　4、黄豆芽开水焯八成熟

　　5、焯好的豆芽备用

　　6、锅里放油，放入盐、肉馅、葱、姜、蒜、料酒煸炒

　　7、煸出香味后放鲜贝翻炒

　　8、翻炒八成熟时放耗油、酱油、少许糖炒熟

　　9、炒好的肉末鲜贝盛出备用

　　10、锅里放油，放黄豆芽和少许酱油翻炒两下再放粉丝，如下图

　　11、此时就可以再将肉末鲜贝放入一同翻炒，如下图

　　12、出锅前再放少许盐，收汁即可出锅

　　13、成品(好看吧，吃饱了才有力气减肥嘛)

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