鸡腿怎么做好吃

鸡腿怎么做好吃

　　超快手红烧鸡腿(20分钟完成)

　　简介

　　浓油赤酱的'红烧风情是我从小每顿饭必备。外婆奶奶妈妈每人味道不尽相同又各得精髓。离家后无论大小饭馆总也无法达到记忆中美妙的味觉。遂，自食其力拿起锅铲。因为学习工作繁忙求快速好吃，此道20分钟内可以完成。

　　用料

　　超快手红烧鸡腿的做法

　　鸡腿洗净每个划两道。

　　加一点料酒和盐腌十分钟放油。

　　加生姜大蒜大料煸香。

　　下鸡腿爆炒3-5分钟鸡腿有香味后放生抽两锅铲，老抽1.5锅铲。

　　白糖两汤匙。

　　放一小碗水。

　　火稍微小一点。

　　炖煮。

　　差不多15-20分钟水比较少了(最后几分钟最好看着防止水烧没了)开大火翻炒收汁。

　　完成。

　　可凭自己口味加香料。我在最后加了一点黑胡椒碎和百里香。非常增香和提味。

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