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凉拌卷心菜的做法指导

时间:2021-04-05 14:57:39 饮食文化 我要投稿

凉拌卷心菜的做法指导

  凉拌卷心菜是许多人会选择的卷心菜食用方法。想要享受一份爽口又美味的凉拌卷心菜,就看看凉拌卷心菜的做法吧!

  一、泰式凉拌卷心菜

  食材准备:卷心菜、鱼露、柠檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、调味品

  制作步骤:

  1、将切细的卷心菜放入一个大碗里,分别倒入米酒醋、鱼露、柠檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁并拌匀。

  2、用一个有盖子的`碗,或者找出一个盖子,并把盖子盖上,将碗摇晃几下。

  3、在碗里加入盐和胡椒粉进行调味,放入冰箱里冷冻即可。

  二、家常凉拌卷心菜

  食材准备:卷心菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、花椒、花生油、调味品

  制作步骤:

  1、将卷心菜切丝,大蒜拍碎切末,随后撒在切好卷心菜上。

  2、锅里放油,放入花椒爆香,随后捞出花椒,并把剩下的油淋在蒜上,拌匀。

  3、在卷心菜上加入盐、酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。

  三、凉拌卷心菜

  食材准备:卷心菜、胡萝卜、洋葱末、牛奶、胡椒、白醋、柠檬汁、调味品

  制作步骤:

  1、将卷心菜和胡萝卜必须切成末,和洋葱末一起拌匀。

  2、用搅拌机把柠檬汁、白醋、盐、糖等液体搅拌至细腻柔滑。

  3、将拌好的两种材料混合在一起,放入大碗封号,再放进冰箱即可。

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