西葫芦土豆饼做法的做法
1、土豆仔擦皮洗净，煮熟；
2、装入保鲜袋，用擀面杖敲烂；
3、西葫芦刨丝，撒盐稍微腌一会儿，控水；
4、芹菜叶切碎和土豆泥、西葫芦丝拌匀(如果面糊很稀，可以适当加些面粉)；
5、不粘锅稍微抹点油，倒入面糊，用铲子压扁成饼状；
6、中小火，待一面煎至金黄色，完全固定成形，再翻面出锅，撒椒盐，撒孜然，散黑胡椒粉。
7、加入了土豆，这个饼就相当好吃了。
8、西葫芦其实是配菜。
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