豆腐皮和金针菇的做法

时间：2021-03-27 14:35:28 饮食文化我要投稿

豆腐皮和金针菇的做法

　　导语：用豆腐皮和金针菇，我们也可以做出一道美味。以下是小编整理的豆腐皮和金针菇的做法，供大家阅读。

豆腐皮和金针菇的做法

　　一、豆腐皮烤金针菇的做法

　　用料

　　主料

　　豆腐皮半张；金针菇适量

　　辅料

　　孜然1勺；蚝油2勺；橄榄油2勺；盐1勺；五香粉1勺

　　做法

　　1.金针菇切掉根部，洗干净跑一会儿

　　2.豆腐皮洗干净

　　3.切成长条状

　　4.将金针菇放在豆腐皮上

　　5.从一头卷起来，用牙签串上，一根牙签可以串两个豆腐皮金针菇

　　6.将全部卷好的金针菇放在烤盘上

　　7.蚝油、盐、孜然、橄榄油、五香粉加一点点的`清水搅拌成酱汁，橄榄油可以用其他油代替

　　8.用刷子均匀的刷再金针菇上

　　9.巴科隆蒸烤箱选择纯烤功能，上下火190度预热2分钟

　　10.放入烤盘，190度烤18分钟

　　11.再烤一个饼夹起来吃，更加美味

　　二、金针菇炒豆腐皮的做法

　　用料

　　主料

　　豆丝200克；金针菇120克；菜椒1个

　　辅料

　　盐6克；生抽4克；鸡精适量；香油2克

　　做法

　　1.金针菇放水里烫一下

　　2.然后装盘

　　3.锅里加入油

　　4.加入豆丝翻炒

　　5.快速炒两分钟

　　6.然后加入菜椒炒

　　7.快速翻炒一会

　　8.然后加入盐炒匀

　　9.炒好后加入烫过的金针菇

　　10.不停的翻炒

　　11.炒匀后加入生抽

　　12.快速炒几分钟

　　13.炒至入味后加入香油

　　14.快速炒匀即可

　　15.然后装盘

【豆腐皮和金针菇的做法】相关文章：