豌豆虾仁的做法
豌豆想必大家都吃过，在豌豆成熟的季节，几乎每家每户的.餐桌上都会有她的身影出现。那么大家知道豌豆除了可以做出美味的食物来，豌豆的营养价值也很高。如下是小编给大家整理的豌豆虾仁的做法，希望对大家有所作用。
用料：鲜虾仁250克，豌豆300克，彩椒150克，姜蒜15克。
调味料：油适量，盐1勺，糖0.5勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，生粉1勺。
豌豆虾仁的做法的做法
1.鲜虾剥壳去虾线，清洗干净，彩椒切小块，姜蒜切小粒。
2.鲜虾仁用适量盐，糖，胡椒粉，生粉腌制。
3.豌豆，彩椒焯至断生控干水备用。
4.准备一个碗汁(盐，糖，蚝油，生粉，清水，食用油)
5.锅烧热，放油，下虾仁。
6.稍一变色后，即把姜蒜米放入炒香。
7.接着豌豆和彩椒入锅翻炒。
8.倒入碗汁。
9.大火快速炒匀，即可出锅。
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