芝士片焗土豆泥的做法

　　芝士焗土豆泥是一道美味的菜肴,它香味浓郁，既可以当菜，也可以当点心，做法比较方便，下面是小编给大家介绍的 芝士片焗土豆泥的'做法，欢迎阅读。

　　芝士片焗土豆泥的做法

　　先将土豆去皮切成片

　　放入锅中，加少许水和少许盐一起煮熟

　　煮熟后的土豆片冷却后装入保鲜袋，用擀面杖把它碾碎后备用

　　准备好其它辅料，并将洋葱、胡萝卜和肉都切成末（用肉糜就不用切了）

　　炒锅烧热后，放入黄油，先后将洋葱、肉末和胡萝卜放入锅内，用大火煸炒透

　　将土豆泥倒入煸炒好的洋葱胡萝卜肉末中，随后关火，加入适量的盐和1克左右黑胡椒，然后将它们搅拌均匀

　　将混合土豆泥放在烤盘内

　　将马苏拉奶酪丝撒在土豆泥上

　　再将切碎的小青椒末撒在上面

　　预热烤箱180度5分钟，将烤盘放入烤箱烤（焗）10分钟左右，看到芝士表面上色后即可上桌了

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