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豆腐炖西红柿的做法

时间:2021-03-22 15:48:54 饮食文化 我要投稿

豆腐炖西红柿的做法

  这样炒过的西红柿会损失维生素。加热后维生素C的损失很多。但是有一种营养素经过炒制后作用增加了。这就是蕃茄红素!所以西红柿不管是生吃还是炒制以后,它的营养价值都是很高。下面是小编整理的豆腐炖西红柿的`做法,希望对你有所帮助!

豆腐炖西红柿的做法

  食材主料

  西红柿1个

  豆腐50克

  辅料

  姜5克

  葱5克

  八角2个

  盐3克

  糖10克

  鸡精2克

  步骤

  1.把西红柿切成小块;豆腐切成小块;葱切葱花,姜切片备用

  2.把葱姜和八角放到锅中爆香

  3.放入西红柿翻炒,炒到西红柿变得有些软烂

  4.放入豆腐块,添入没过豆腐的水,调入盐,糖和鸡精大火收汤就做好了

  小贴士

  放豆腐后不要炒太久

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